hancau.net – Kamu tahu pare? Ya, sayuran dengan rasa pahit yang hampir semua orang menghindarinya. Tapi apakah kamu tahu, bahwa ada cara memasak pare agar tidak pahit.
Pare, seperti jenis sayuran yang lain memiliki banyak manfaat. Sayuran menjadi alternatif lain yang menjadi hidangan di meja makan keluarga.
Cara memasak pare biasanya dengan cara ditumis atau digunakan sebagai bahan pelengkap untuk membuat siomay. Sebelum memasak pare, kita harus menghilangkan rasa pahitnya terlebih dahulu.
Nah, dalam kesempatan kali ini saya ingin berbagi langkah-langkah mengolah pare agar tidak pahit ketika kita masak nantinya.
– Potong potong pare hingga ukuran kecil dan agak tipis.
– Kemudian, remas tanpa air bersama satu sendok garam hingga keluar airnya.
– Setelah itu, cuci dan buang air bekas cuciannya.
– Ulangi langkah kedua dan ketiga.
– Selesai. Pare siap dimasak sesuai selera
Manfaat Sayuran Pare
Ngomongin soal pare. Sayuran pare juga bermanfaat sebagai obat penurun panas, obat diare, dan untuk menangkal keracunan.
Selain itu, pare juga dapat merangsang nafsu makan. Berguna untuk menyembuhkan penyakit kuning, memperlancar pencernaan, dan sebagai obat malaria.
